Moraira: het stadje dat bijna niemand kent, heeft de meest idyllische stranden van de provincie en een verslavende keuken

De Marina Alta in Alicante herbergt ongetwijfeld enkele van de mooiste steden aan de Costa Blanca langs de Middellandse Zee. Denia, Calpe, Altea en Jávea zijn het populairst, vooral in de zomermaanden. Er zijn echter ook andere steden die, ondanks de populaire namen, authentieke schatten zijn die je buiten het seizoen kunt ontdekken, wanneer er een sfeer van vrede en rust over de kust hangt.

Dat is wat er gebeurt met deze stad, open naar de zee, met stranden die zo exotisch zijn dat ze te vergelijken zijn met die van de naburige Balearen (op heldere dagen verschijnt het silhouet van Ibiza aan de horizon). En hoewel het voor velen een geheime plek blijft, zijn er ook mensen die het geluk hadden het te ontdekken toen het nog een bescheiden vissersdorpje was.

Tegenwoordig is het een woonwijk (voornamelijk voor buitenlanders), maar het goede nieuws is dat Moraira, ondanks de toeristische bloei, voor de meeste reizigers bijna een mysterie blijft. Een verborgen gehucht binnen de grotere gemeente Teulada, omgeven door steile kalkstenen kliffen, die baaien verbergen die zo afgelegen zijn dat ze bijna geheim zijn, en stranden die zo turquoise zijn dat ze op het eerste gezicht betoveren.

Meer dan 12 kilometer paradijselijke stranden
De schoonheid van de rotsachtige kustlijn van Moraira is een van de kenmerkende eigenschappen, gecombineerd met kristalhelder water en fijn zand dat je meeneemt naar andere delen van de wereld. En terecht. De kust heeft ook 12 kilometer aan kustlijn, met zeven stranden en baaien van bijna ongerepte natuur.

Een van de beroemdste stranden is Playa de L’Ampolla, het stadsstrand aan de voet van het kasteel van Moraira. Maar voor een prachtig strand is er El Portet, een vrijwel ongerepte parel gelegen op het puntje van het schiereiland Cap d’Or. Het is geen rotsstrand, maar een strand met fijn zand, en het kristalheldere water nodigt niet alleen uit tot zwemmen, maar ook tot kajakken of een onderwaterroute.

Het meest afgelegen strand: alleen te voet of over zee bereikbaar
Als je je helemaal wilt onttrekken aan de massa’s toeristen en je toevlucht wilt zoeken in een paradijselijk en afgelegen oord, dan moet je naar Cala Llebeig gaan, een kleine baai die niet per weg bereikbaar is en die je alleen kunt bereiken via de kloof van Teulada-Moraira, via het pad langs de klif van El Poble Nou de Benitatxell of via de zee.

Houd er natuurlijk rekening mee dat het zwemmen hier wat ruiger is: er is geen fijn zand, maar kalksteen dat door de zee is geërodeerd, en het water is niet zo turquoise als op de omliggende stranden. Maar het landschap is de moeite waard, met oude vissershuisjes rondom de baai, slechts een paar meter van de kust.

Als stadje met uitzicht op zee is dit ongetwijfeld de beste voedselbron. Zeker gezien het feit dat de vis hier een eigen kwaliteitskeurmerk heeft, Bahía de Moraira, dat pronkt met zijn vangsten met traditionele vismethoden.

Met deze verse vis maken ze gerechten die zo typisch zijn voor Teulada, zoals “putxero de polp”, “vissoep” en veel gezouten vissoorten (stiervis, ansjovis, enz.). En natuurlijk rijst. De populairste is “arroz a banda”, een recept geïnspireerd op zeevruchten, waarbij vis en zeevruchten de basis vormen voor de intense smaak, met als bijkomend voordeel de “sofrito” (gebakken rode paprika), een van de populairste smaakmakers aan deze kant van de Middellandse Zee. Loopt het water je al in de mond?

BRON: Viajar Elperiodico – Hoofdfoto: (De baai van El Portet) Villa La Marina, Moraira.