Maand: juni 2021

Chamarito lamspootjes met krokante chorizo (recept is glutenvrij)

De chamarito lamspootjes met knapperige chorizo is mijn nieuwe inspiratie voor dit klassieke recept uit La Rioja, dat traditionele gerechten een nieuwe stijl geeft. De speenlamsbouten die ik vandaag heb gekookt, hebben een saus die een beetje anders is dan de traditionele saus van lamsbouten in La Rioja, omdat ik geen bloem heb verwerkt, wat gebruikelijk is, waardoor dit heerlijke gerecht kan worden geconsumeerd voor coeliakiepatiënten, zonder gluten.

Verder lezen

De 11 nieuwe steden die zijn binnengekomen op de lijst van de mooiste van Spanje

In totaal hebben 11 plaatsen zojuist hun accreditatie ontvangen, waarmee ze al deel uitmaken van dat netwerk van gemeenten, dat nu al 104 bedraagt. Ze zijn allemaal geslaagd voor een audit van meer dan 40 punten, zoals de zorg voor het erfgoed, de harmonie van de gemeente, het schoonmaken, het onderhoud van de gevels, het verkeer van voertuigen, het verzorgen van bloemen en groen, de geprogrammeerde culturele activiteit of de aandacht voor de tradities.

Verder lezen

Walvissen op de Canarische Eilanden

De rijkdom van de zeebodem van de Canarische Eilanden, de transparantie en uitstekende temperaturen van het water, met een gemiddelde van 19 ° C in de winter en 25 ° C in de zomer, trekken veel zeedieren aan. Het grote voordeel van de archipel ten opzichte van andere observatieplaatsen is dat veel van deze dieren daar permanent leven. Het zijn de zogenaamde residente soorten.

Verder lezen

Spaanse eilanden erg populair in Europa

De zomer staat voor de deur en nu de reisbeperkingen afnemen en de vaccinatiecampagnes op gang zijn, staat een vakantie op een eiland bij iedereen hoog op de verlanglijst. In Europa alleen al zijn er honderden eilanden om uit te kiezen en heeft elk land zijn favoriete eilandbestemming. Terwijl sommige landen liever naar verre oorden reizen, blijven anderen liever wat dichter bij huis.

Verder lezen

Sagrada Familia, Barcelona (hd-video)

De Sagrada Familia (Basiliek en verzoenende kerk van de Heilige Familie) is het meest iconische symbool van Barcelona en de meest bezochte bezienswaardigheid in heel Spanje. Ze wordt beschouwd als het beste voorbeeld van modernistische architectuur ontworpen door Antoni Gaudí en elke dag verkennen duizenden toeristen deze merkwaardige maar onafgemaakte tempel.
HD video met prachtige opnames van binnen en buiten.

BRON: Places & People

Prachtige tuinen om te bezoeken in Tenerife

Tenerife staat internationaal bekend om zijn zwarte stranden en vulkanische landschappen. Met dit maanachtige landschap in gedachten zullen bezoekers misschien verbaasd zijn te ontdekken dat het ook de thuisbasis is van vele prachtige tuinen. Voor degenen die op zoek zijn naar een andere omgeving dan de strandresorts, zijn deze plekken het ideale toevluchtsoord in een natuurlijke omgeving.

Verder lezen

Vijf verleidelijke plaatsen in Spanje om naar toe te reizen in juni

De maand juni is weer begonnen. Sommige data die de komst van de zomer naderen na het verstrijken van de lente en mobiliteitsbeperkingen in het hele land. We maken gebruik van de afgelopen weken om geschikte en verleidelijke plaatsen in de Spaanse geografie te verzamelen die worden gepresenteerd als perfecte kandidaten voor een uitje in de komende maand.

Verder lezen

Merluza a la Bilbaína a la Plancha – Gegrilde heek a la Bilbaína

Vandaag koken we een heel eenvoudig recept om te bereiden, een gegrilde heek, om een ​​beetje te besparen in de bereiding in vergelijking met de oven, zonder iets van zijn uitstekende smaak en presentatie te verliezen. Heek behoort tot de familie Merlucid. Er zijn een groot aantal soorten, maar de gewone Europese heek is degene met het meest voortreffelijke vlees. In feite is het altijd een van de vissen geweest waar de consument de voorkeur aan geeft.

Verder lezen