Auteur: JG

Na een periode van .....

Pisto con setas y huevos / Ratatouille met champignons en eieren

Elke herfst keren paddenstoelen terug als een van de sterproducten van het seizoen. Wild of gekweekt, het wordt steeds gemakkelijker om talloze soorten paddenstoelen te vinden, zowel op lokale markten als in grote winkels. Hun mogelijkheden om ze te koken zijn ook eindeloos, aangezien ze als garnering kunnen dienen of de hoofdrolspelers van een gerecht kunnen worden.

Verder lezen

Wat te doen in La Seu d’Urgell

La Seu d’Urgell, de hoofdstad van de regio Alt Urgell, is een unieke enclave die geweldig is om de meest bijzondere hoeken van de Catalaanse Pyreneeën te ontdekken. Deze charmante gemeente is een prachtig landelijk gebied met aan bezienswaardigheden geen gebrek. Gelegen op 690 meter boven de zeespiegel, wordt de stad omringd door de samenvloeiing van de rivieren Valira en Segre, waardoor het een nog gastvrijer karakter krijgt.
Ontdek de charme van dit bergdorp en geniet van alles wat deze bestemming vol groen en natuur te bieden heeft.

Verder lezen

Cudillero, waar kleuren en natuur de zee vinden

De prachtige badplaats Cudillero heeft veel aantrekkelijke plekken om te wandelen en monumenten zoals de Quinta de los Seglas, maar niet in zodanige hoeveelheden dat je er langer dan een dag van kunt genieten. Het stadje ligt in het midden van het beschermde landschap van de Asturische westkust, die zelf te vinden is in de buurt van een aantal stranden en het moeras van Dueñas, de grootste lagune van Asturië. Als we onze vakantie daar in de buurt voortzetten komen we zo in aantrekkelijke stadjes als Muros del Nalon, Pravia of een van de meest sfeervolle steden van de regio: Aviles.

Verder lezen

Wat is er te doen en te zien in Gandia

Ontdek wat er te doen is in Gandia, Spanje. Naast de uitstekende stranden is dit een stad met een hoge historische en culturele waarde. Je zult tijdens je reis naar dit kustgebied kunnen genieten van tal van attracties en plaatsen. Je zult door het charmante historische centrum kunnen wandelen terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis van deze stad en al haar geheimen. Aan de andere kant mag je de prachtige kustlijn van wit zand en warm water niet missen. Evenals de uitstekende gastronomie, waarin de beroemde fideua van Gandia opvalt.

Verder lezen

De mooiste dorpen in Matarraña (Spaans Toscane)

Ze zeggen dat de naam “Spaans Toscaans” is bedacht door Mari Cruz Soriano, een populaire journalist en pianist, echtgenote van de rechter, voormalig minister en voormalig burgemeester van Zaragoza, Juan Manuel Belloch. Maar merkwaardig genoeg wekt de populariteit die uiteindelijk de bijnaam heeft gekregen die de 18 steden in de regio Matarraña omvat, in Bajo Aragón (Teruel), enige argwaan bij zijn buren. Het erfgoed, het klimaat, de olijfbomen, de wijngaarden en de ongelooflijke natuurlijke landschappen die hebben geleid tot de vergelijking met de beroemde Italiaanse regio, zijn echter een uitstekende attractie voor elk moment van het jaar.

Verder lezen

Bezienswaardigheden in Cáceres die je niet mag missen

Cáceres ligt in het centrum van Extremadura en is de hoofdstad van de gelijknamige provincie. Als een merkwaardig feit vertellen we je dat deze gemeente de grootste in Spanje is in termen van territoriale uitbreiding. Dit betekent dat er veel toeristische bezienswaardigheden te zien zijn in Cáceres, zoals de prachtige oude stad, die dateert uit de Middeleeuwen en een van de mooiste ter wereld is.

Verder lezen