Kijkopspanje.nl

Zijn er verschillen tussen tapas en pinchos? Het zijn vergelijkbare dingen, maar niet hetzelfde, hoewel het moeilijk is om het eens te worden. Je hebt vast wel eens om een ​​tapas of iets in een bar gevraagd en je bent verrast omdat wat ze je daarna serveerden een spies was, of omgekeerd, je hebt om een ​​spies gevraagd en ze hebben je verrast met een stukje tapas. Het is duidelijk dat we in ons hoofd allemaal duidelijk zijn dat er een verschil is tussen tapas en pinchos, maar is dit verschil voor iedereen hetzelfde?

Het grootste deel van Spanje is heet in de zomers, dus Spanjaarden bedenken tal van manieren om koel te blijven. Behalve naar het strand gaan, genieten ze van veel koele drankjes. Clara-bier, of citroenbier, is een populaire zomerdrank.

Als je zin hebt in iets dat gemakkelijk te bereiden is met weinig ingrediënten en een unieke smaak heeft, dan heb je het perfecte recept, een aantal heerlijke garnalenquesadilla’s! Maar het is niet zomaar een garnalenstoofpotje, dit recept is geïnspireerd op de adobo al pastor, dus je zult een onverslaanbare combinatie hebben en met een unieke explosie van smaken waar je dol op zult zijn.

Deze toast met gerookte zalm is van het soort dat met kerst een klassieker wordt in huis, maar ook geschikt is voor een bijzonder diner of lunch. Dit recept met vis heeft het allemaal: het is snel, vanaf het moment dat je begint tot het op tafel staat duurt het niet meer dan 10 minuten. Het is een aperitief of voorgerecht dat zo eenvoudig is om te maken.

Blauwe vis zoals tonijn is rijk aan onverzadigde vetten, de zogenaamde goede vetten, die het cholesterolgehalte in het bloed helpen verlagen.
Vandaag stellen we enkele originele tonijnburgers voor.

Catalaanse kip is een van de typisch Spaanse gerechten die meestal met Kerstmis wordt gegeten en het hele jaar door heerlijk is om te delen. Het staat ook bekend als geroosterde kip, maar dan in de beste Catalaanse stijl, en het blijkt een erg lekker en voedzaam gerecht te zijn dat een speciale smaak in je mond achterlaat.

Je hebt vast ooit getwijfeld aan de veiligheid van kraanwater, en heb je jezelf afgevraagd: kan ik het drinken zonder me zorgen te maken over mijn gezondheid?
Je hebt je misschien ook afgevraagd of het elke dag opnieuw vullen van die plastic fles met water de beste optie ter wereld is.
Om al deze twijfels, en nog veel meer, op te lossen, zullen we in deze post ingaan op de problemen die consumenten het meest intrigeren met betrekking tot het verbruik van kraanwater en flessenwater. Zijn beide gezonde opties?

Mallorca staat bekend om zijn baaien en gastronomie, waar ensaimadas en sobrasadas de overhand hebben. Evenzo staat de keuken van Mallorca bekend om zijn heerlijke Mallorcaanse empanadas. Dit zijn ronde empanadas die gevuld kunnen worden met veel traditionele ingrediënten van de Balearen.

De gebakken frittata, typisch voor de Italiaanse keuken maar zeker ook geschikt voor de Spaanse, lijkt op een omelet, met het verschil dat hij niet heen en weer in de pan wordt gekookt, maar wordt gebakken. De textuur is licht, vergelijkbaar met quiche en laat zowel groenten toe als kaas, vis, kip of rood vlees. Een perfect gerecht om het familiemenu te variëren en te profiteren van wat er in de koelkast staat. De smaak is ongeëvenaard.

Flan is een geweldige afsluiter van elke maaltijd, want hoewel het zoet is, is het ook een licht dessert. Je kunt ook een caloriearme flan maken door de slagroom te vervangen door 1 kopje magere melk en 1 kopje lichte slagroom.

Vandaag gaan we een heel typisch recept uit Andalusië bereiden, met name uit de provincie Córdoba: flamenquines Dit recept is heel gemakkelijk en snel te bereiden, en het is perfect voor diners of maaltijden met vrienden.

Hier vertellen we je stap voor stap het sterrecept voor het bereiden van sappige gebakken varkensribbetjes, heerlijk en precies goed.

We presenteren de beroemdste aardappelstoofpot van Spanje: aardappelen a la Riojana. Een traditioneel recept dat heel weinig ingrediënten nodig heeft, het is eenvoudig en heerlijk. Dit traditionele gerecht is heel eenvoudig te maken, met betaalbaar voedsel van het land, het vereist alleen wat geduld.

Paella is een Spaans gerecht gemaakt met droge rijst met als belangrijkste ingrediënten vlees, vis, zeevruchten en peulvruchten. Wist je echter dat je ook een winterpaella kunt maken? Winterpaella is een wat onbekende soort paella die in de koudste maanden van het jaar wordt gemaakt. Het draagt ​​deze naam omdat het de tijd is waarop de eerste bonen en malse artisjokken te vinden zijn. Daarom is het een groenere paella met het gebruik van meer groenten.

Asturische bonenstoofpot is een gerecht dat oorspronkelijk uit Asturië komt en dat na verloop van tijd populair werd op het hele Spaanse grondgebied. Dit recept bestaat uit een stoofpotje met witte bonen of bruine bonen, afhankelijk van wat je wilt, chorizo, bloedworst, varkensoor en spek.

De brunch, een woord dat chic klinkt en komt uit het huwelijk tussen ontbijt en lunch, is een Anglo – Saksische uitvinding die op een zondagochtend is ontstaan en ook in Spanje bekend. Een brunch laat zich het best omschrijven als een laat ontbijt met sap, koffie, fruit, toast, vleeswaren, enz. En natuurlijk met Eggs Benedict of Benedictine.

Als er een maaltijd is die iedereen associeert met het kerstavonddiner, dan is dat ongetwijfeld kerstkalkoen. Vandaag gaan we een traditioneel recept bereiden, waarvan ik zeker weet dat het een onweerstaanbare smaak heeft en dat de kalkoen sappig en erg mals is. De Thanksgiving-kalkoen wordt bereid volgens traditioneel Amerikaanse recept. In het kerstrecept dat we vandaag gaan gebruiken is het niet nodig om extra aanvullingen te koken zoals in de Amerikaanse variant.

Hoewel het er erg professioneel uitziet, is het bereiden van deze cake net zo eenvoudig als het maken van een goede koekjesbasis en het vullen met chocolademousse. Het geheel wordt afgewerkt met enkele gekonfijte herfstkastanjes.