De chocoladehemel in Villajoyosa

Is Villajoyosa, 32 km ten noorden van Alicante, de gelukkigste stad van Spanje? De naam doet vermoeden. Villajoyosa vertaalt in het Engels als Joyful Town. Er is alle reden om te denken dat dit een nauwkeurige naamgeving zou kunnen zijn. Het is tenslotte de thuisbasis van Valor chocolade. Ben je gek op chocolade dan kun je jezelf gelukkig maken door hun museum en fabriek in de stad te bezoeken.

Engelstalige rondleidingen zijn doordeweeks beschikbaar om 11.00 en 16.00 uur, op zaterdag om 11.00 uur en op zondag gesloten. Het is gratis en je hoeft niet te reserveren. Ga gewoon een paar minuten voordat de tour begint naar de fabriekspoorten en een gids zal je oppikken bij de gigantische chocoladereepwanden van de wachtruimte.

Net binnen de poorten staat een oldtimer versierd in ouderwetse Valor kleuren. Je wordt langs de ultramoderne fabriek naar het museum geleid. De geur is geweldig! Eenmaal in het museum ga je zitten, de lichten gaan uit en een video van 10 minuten vertelt je alles over de geschiedenis van zowel chocolade als het bedrijf.

Museum
Binnen zijn er allerlei historische artefacten, van de originele chocolademachines tot reclameposters en chocoladeverpakkingen. Er zijn veel foto’s die de geschiedenis van Valor laten zien, waaronder een deel van het bezoek van de toenmalige prins Felipe in 2006 om de 125e verjaardag van chocolade in de stad te herdenken. Je krijgt zelfs de kans om gemalen chocoladebonen in je handen te houden en je te laten doordringen van de heerlijk geur.

Van daaruit wordt je naar de fabriek gebracht. Berg je camera nu op, want de rest van de tour mag je niet fotograferen. Je wordt de trap op geleid naar het smalle wandelpad met glazen wanden waar je de fabrieksvloer in actie kunt zien. De enorme hoeveelheid chocoladegerechten die in dozen worden verpakt, is verbluffend.

Chocoladesculpturen
Je voorlaatste stop is een kleine galerij met chocoladesculpturen. Ze worden achter glazen kisten bewaard om te voorkomen dat de meer nieuwsgierige toerist test of ze echt van chocolade zijn gemaakt. Daar zie je ook de complete geschiedenis van Valor chocoladepapiertjes. Het is erg interessant om te zien hoe de ontwerpen door de jaren heen zijn veranderd. Persoonlijk denk ik dat de vintage wrappers nog steeds worden verkocht.

Eindelijk word je naar de winkel geleid. Daarin kun je allerlei lekkers kopen. Wat nog belangrijker is, er zijn gratis monsters. Chocolade met hoog cacaogehalte, suikervrije chocolade, muntchocolade, dubbele muntchocolade, sinaasappelchocolade. Kortom, het is de droom van elke chocoholic!

Als het bezoek aan het museum je zoetekauw niet volledig heeft bevredigd, ga dan naar het Valor café bovenaan de roltrap. De chocolade en churros zijn om voor te sterven, maar er is ook een uitgebreid menu met verschillende chocoladedranken waaruit je kunt kiezen.

BRON: Anythingbutpaella