Polos de melocotón / perzik ijslolly’s

Er is niets lekkerder dan een lekker ijsje te eten als de zomer begint. En als het zelfgemaakt is en gemaakt met natuurlijk fruit zoals de zelfgemaakte perzikijsjes die we met dit recept gaan bereiden, nog veel beter.

Het is zomertijd en dat betekent een ijsje te eten! Hoewel we onszelf ze vaak onthouden vanwege de grote hoeveelheden suiker die ze bevatten. Daarom maak je deze gezonde perzikijsjes zelf en kun je genieten van het eten van een ijsje wanneer je daar het meeste zin in hebt: ze zijn namelijk gemaakt zonder toegevoegde suikers, alleen met natuurlijk fruit.

We hebben alleen een mal voor ijslolly’s nodig en een vriesvak zodat we daarna kunnen genieten van onze eigen zelfgemaakte ijslolly’s.

Het enige ingrediënt in deze ijslolly’s is de perzik, een zoete, zachte en zeer opzichtige vrucht. Kies bij voorkeur voor rijpe perziken omdat de smaak veel intenser zal zijn en dit zal terug te zien zijn in het eindresultaat van de perzikijsjes. Laten we gaan voor het recept!

Ingrediënten (voor 8 personen):
6 rijpe perziken

Benodigd keukengerei:
IJslolly mallen

Bereiding:
Om te beginnen wassen en schillen we 6 perziken en verwijderen we de pit. Snijd de helft van een ervan in kleine blokjes en bewaar ze. We zullen deze stukjes fruit gebruiken om onze ijslolly’s textuur te geven.

Een perzik hakken om perzikijsjes te maken
We pletten de rest van de perziken. Als we zien dat het resultaat erg dik is, kunnen we een beetje water toevoegen, hoewel dat in principe niet nodig is. We introduceren een beetje van deze geplette perzik in elk van de vormen.

Vervolgens voegen we aan elke vorm een ​​paar stukjes perzik toe die we hadden gereserveerd.

We voegen opnieuw aan elke vorm geplette perzik toe. We plaatsen de stokjes van onze ijslolly’s en leggen ze minimaal 4 uur in de vriezer.

Na deze tijd halen we de ijslollys uit de vriezer en het enige dat overblijft is genieten van onze zelfgemaakte fruitijsjes.

BRON EN FOTO: Bonviveur.