In dit kleine stadje in Burgos bevindt zich het enige museum in Europa dat gewijd is aan de reukzin
Hoewel de gemeente Santa Cruz de la Salceda in Burgos, vlak bij Aranda de Duero, slechts 147 inwoners telt, heeft het twee toeristische trekpleisters waar maar weinig steden van deze omvang over kunnen bogen: een restaurant waar je een van de beste stukken vlees van Spanje kunt eten en het enige museum in Europa dat is gewijd aan de reukzin.
Het Aromamuseum ligt aan het stadsplein (hoewel het sinds enkele jaren ook via een nabijgelegen straat te bereiken is) en is een initiatief van een voormalig gemeentebestuur. Deze organisatie wilde investeren in een unieke toeristische bron, niet alleen in de regio, maar in heel Europa.
Het museum stond op het punt te sluiten, maar Nuria Leal, eigenaar van restaurant en hotel Las Baronas, waar het eten fantastisch is, nam het over. “Na een half jaar hier te zijn geweest, ging het gewoon dicht”, legt Leal uit. “Mensen komen naar de steden om gewoon iets te doen. Ik vond het jammer, want het is een heel origineel museum en een trekpleister voor de stad. Uiteindelijk moest ik het management overnemen.”
Dankzij de steun van Leal beleefde het museum een heropleving en komen er steeds meer bezoekers, zelfs van buiten Spanje.
Een eigenaardig museum
Maar wat is een geurenmuseum? We hebben het over verschillende tentoonstellingsruimtes die een reis door de geschiedenis van aroma’s schetsen, waar je in totaal 92 geuren kunt ruiken, variërend van die in de natuur tot die welke door de mens zijn gecreëerd.
Het museum is ontworpen als een huis met verschillende ruimtes. In elke ruimte kan het publiek zijn of haar vaardigheden testen in het herkennen van verschillende geuren en meer te weten komen over hun oorsprong en gebruik, van de oudheid tot heden.
De ruimte, die een prijs heeft gewonnen voor inclusief wijntoerisme, beschikt over veel interactieve installaties waarmee bezoekers op een speelse manier aroma’s kunnen identificeren of ze kunnen mengen om nieuwe aroma’s te creëren.
Om het museum te bezoeken, dat elk weekend behalve met Kerstmis geopend is, moet je vooraf reserveren door te bellen naar 947 55 74 42. De toegangsprijs bedraagt 7 euro voor het algemene publiek, 5,50 euro voor kinderen van 6 tot 12 jaar en 5,50 euro voor groepen en mensen met een beperking.
BRON: Directoalpaladar – Foto: (Het Aroma museum in Santa Cruz de la Salceda) Wikimedia.
