Vijf plannen om te genieten van de Costa Cálida in en uit het water

Nu het daglicht tot langer duurt, we onze sandalen hebben meegenomen voor een wandeling en de hitte dringt, begint het al naar vakanties te ruiken. Met de zomer hier, is het tijd om na te denken over waar je jezelf een paar dagen kunt verliezen. Ben je meer van zon en strand of meer van de bergen? Hou je van avontuur of meer ontspannende plannen? Als je nog geen bestemming hebt bedacht, raden we je een uitje naar de Costa Cálida aan.

De Costa Cálida omvat de 170 kilometer lange kustlijn van Murcia, die loopt van de laatste stranden van Alicante van El Mojón tot het strand van Los Cocedores, in de stad Las Águilas. De belangrijkste charme van het gebied is juist de temperatuur van het water. En het is dat de locatie de toegang van de koude stromingen van de Atlantische Oceaan vanuit Gibraltar verhindert. Deze bijzonderheid zorgt voor een unieke biodiversiteit, zowel buiten als binnen het mariene milieu. We stellen vijf plannen voor om te genieten van de regio Murcia, op het oppervlak en de zeebodem.

1 Reserva Marina de Cabo de Palos (hoofdfoto)
Dit mediterrane reservaat strekt zich uit over 1.931 hectare. Het gebied met het grootste biologische belang is dat rond het eilandje Las Hormigas, waar de diepten oplopen tot 50 meter. Daarin vindt je rotsachtige, zandige gebieden en oceanische Posidonia-weiden, evenals koralen, tandbaarzen, goudbrasem, schelvis, murenen, zeearenden of walvisachtigen zoals dolfijnen, waardoor het een ideale bestemming is voor zeeliefhebbers. Volgens de Cousteau Foundation is het zelfs de beste duikbestemming op het Europese continent.

Naast de flora en fauna is het de thuisbasis van de grootste concentratie van gezonken historische scheepswrakken in de Middellandse Zee. Dit kleine stukje kustlijn is getuige geweest van enkele historische scheepswrakken. Een van de bekendste, die van de transatlantische El Sirio aan het begin van de 20e eeuw, herinnerd als de grootste civiele ondergang in Spaanse wateren en bijgenaamd de ‘Titanic van de Middellandse Zee’. De Italiaanse El Carbonero, tot zinken gebracht door een Duitse onderzeeër tijdens de Eerste Wereldoorlog; of Naranjito, de overblijfselen van het Spaanse schip ‘Isla Gomera’ dat in 1943 kapseisde door een lading sinaasappelen, zijn enkele van de mysteries die dit zeereservaat bewaart.

2 Reserva Marina de Cabo Tiñoso
Het reservaat Cabo Tiñoso is het tweede en jongste in de regio. Het werd als zodanig gedefinieerd in 2016. Het strekt zich uit over meer dan 1.173 hectare van het zuiden van Cartagena tot aan de baai van Mazarrón. Deze mariene enclave vormt een uniek ecosysteem omdat het wordt bevolkt door goed bewaarde zeegrasweiden (of zeegras), verzonken grotten, zandbanken en kunstmatige riffen. In sommige secties daalt het tot een diepte van 70 meter.

De bodem deelt een bijzonderheid met Cabo de Gata of Cabo de La Nao, habitat van verschillende soorten die typisch zijn voor de Middellandse Zee, zoals zee-egels, sponzen, anemonen, schaaldieren zoals krekels, kreeften of kreeften; weekdieren zoals rode oesters en octopus; en vissen zoals lijsters, kleurrijke jonkvrouwen of harders. Bovendien is het een enclave van gemeenschappen van tuimelaars. Of je nu een beginner of een doorgewinterde duiker bent, er zijn honderden erkende scholen waar je je doop, technische routes of nachtduiken kunt doen.

3 Snorkelen en andere duikgebieden
De reservaten Cabo de Palos en Cabo Tiñoso zijn de grootste, maar niet de enige duikgebieden aan de Costa Cálida. In La Manga-Isla Grosa is er ook een beschermd gebied van vulkanische oorsprong. Ideaal voor beginners zijn de gebieden van Farallón of Isla Grosa, waar de riffen authentieke aquaria creëren en 80% van de soorten aan onze kust te zien zijn. In Águilas daarentegen zijn de temperatuur van het water en de ongelooflijke kliffen een genot voor duikliefhebbers. Enkele van de meest spectaculaire gebieden zijn Isla del Fraile, met aardverschuivingen en stukken tot 30 meter diep waar het niet ongewoon is om met zeepaardjes te zwemmen; en Cope’s fontein, gevorderd niveau en scholen lecha, barracuda’s of octopussen. En ten slotte strekt het duikgebied van Mazarrón zich uit tot 10 mijl rond de haven; Je kunt tot 60 meter diep duiken in de onderwatergrotten en zelfs de overblijfselen van een Fenicisch schip zien.

Als je liever dichter bij de oppervlakte bent, kun je je zwembril en vinnen meenemen om te snorkelen, waarbij u de bijna 200 kilometer van de kust van Murcia bestrijkt: van de baaien Reona, Túnez of Fría van Cabo de Palos en de Isla de las Hormigas, langs door de baaien van Salitrona, Pozo de la Avispa of Cerrada de Cabo Tiñoso, naar de stranden van Calblanque (Cartagena) en Los Cocedores (Águilas). Een wateractiviteit geschikt voor het hele gezin.

4 Vissersdorp Cabo de Palos
Al aan de oppervlakte bewaart Cabo de Palos een van zijn grootste geheimen, zijn gelijknamige vissersdorp. Het behoort tot Cartagena en is een gebied dat bekend staat om zijn kliffen en kleine baaien, waar het heel gewoon is om watersporten te beoefenen, zoals zeilen, windsurfen, kitesurfen of kanoën. Uiteraard ook snorkelen en duiken. Ook de zoutvlakten van Marchamalo zijn een bezoek waard.

Hoe kan het ook anders, de haven, vissen en sporten, is een verplichte stop. In de omgeving en aan zee zijn er tal van restaurants waar je kunt genieten van verse vis en een van de typische gerechten, de ketel. En tot slot het embleem van de stad, de vuurtoren. Gelegen op 85 meter boven zeeniveau, begon het te werken in 1875. Het is de moeite waard om de rondleiding te volgen, omdat je niet alleen geniet van een panoramisch uitzicht op de Costa Cálida, maar ook terug in de tijd reist door de verschillende beschavingen die de Murcische landen hebben bewoond.

5 De 1.001 smaken van het oppervlak
Naast deze charmes kunnen de meeste fijnproevers genieten van de Murcische keuken, door middel van 1.001 smaken. Deze gastronomische tour is het resultaat van de combinatie van groenten uit de tuin, vlees en lekkernijen uit de zee, samen met het erfgoed van hun voorouders. Een paar voorbeelden: ingeblikte en gezouten vis, geleerd van de Romeinen; of rijst, de teelt en de manier van koken die door de Arabieren zijn meegebracht, evenals de specerijen, specerijen en aromatische planten. In het Cartagena-gebied is caldero-rijst zelfs essentieel, een gerecht gemaakt van dit graan, ñoras, mul, zeebrasem en verschillende soorten vis. Je kunt de regio Murcia ook niet verlaten zonder zarangollo, een roerei met courgette, ui en ei met olie, of kruimels uit Murcia te proberen.

Tapas is een andere stelregel van het land. Enkele van de bekendste zijn de ‘marinera’ (Russische salade op een donut gegarneerd met ansjovis), caballitos (gabardine garnalen) of michirones (gedroogde tuinbonen met paprika, spek, beenham, chorizo ​​en pikant). En als toetje Calatravabrood (vlaai, karamel en brood van de dag ervoor), ‘paparajote’ (citroenblad omhuld met bloem, ei, melk en citroenschil); of een ‘Aziatische koffie’, met gecondenseerde melk, cognac, enkele druppels Licor 43, kaneel en citroenschil.

BRON: Elconfidencial – Hoofdfoto: (Duiken bij Cabo de Palos) Marta Terry L.