Receta de pan de ajo / Snel en krokant knoflookbrood

Vandaag presenteer ik een van die gemakkelijke en succesvolle recepten die u bij elke gelegenheid kunt gebruiken. Het is een knapperig en heerlijk knoflookbrood, dat je maaltijden vergezelt en ze een andere uitstraling geeft.

Knoflookbrood is een ideale snack, knapperig, vol van smaak en bijna iedereen zal het lekker vinden. Het is een recept dat ik lang geleden heb gemaakt. Het kost je heel weinig tijd om het te maken en er zijn slechts 4 hoofdingrediënten nodig. Dan is het alleen een kwestie van bakken en listo (klaar)!

Ingrediënten (4 personen)
stokbrood
125 g zachte boter
2 teentjes knoflook
gedroogde gehakte peterselie
zout

Bereiding:
1 Pers de knoflook met het zout
We beginnen met het schillen van de knoflook en het in plakjes snijden. Daarna doen we ze in een vijzel met 2-3 snufjes zout en pletten tot de knoflook fijn is verkruimeld.

2 Voeg de boter, de gehakte peterselie toe en ga verder met pureren.
Vervolgens doen we de gesmolten boter en de gehakte peterselie erbij en we zullen opnieuw pletten tot we een pasta hebben.

3 Verdeel de sneetjes brood en verwarm de oven
Nu snijden we de sneetjes brood met een dikte van 2-3 cm en besmeren we een kant met de knoflookboter. We plaatsen ze in de oven en zetten de grill aan op 180ºC met warmte boven/beneden.

4 Bak het knoflookbrood
We laten het lang genoeg bakken zodat de bovenkant goed bruin en krokant is, afhankelijk van je oven. Als we het knoflookbrood klaar hebben, halen we het uit de oven en brengen het naar de tafel om warm op te eten.

BRON EN FOTO: Cocina-familiar.