Gandia, veel meer dan stranden: Fallas, Fideuà en Borgia Heritage

Kilometerslange stranden, goudkleurig zand, gastronomie met lokale producten en een eigen cultuur. Dit alles en nog veel meer is wat Gandia te bieden heeft, een van de meest fascinerende toeristische bestemmingen in de Valenciaanse Gemeenschap. Durf jij het te ontdekken?

Deze stad, omringd door de Middellandse Zee, is een van de meest aantrekkelijke enclaves van de Spaanse geografie geworden. Elk jaar, tussen 16 en 19 maart, ruikt de stad naar buskruit en feesten. Gandia, uitgeroepen tot actief van immaterieel cultureel belang, viert zijn eigen fallas ter ere van San José en de meest emblematische handelingen zijn de doop, de prijsuitreiking, het aanbieden van bloemen aan de Virgen de los Desamparados of de mascletà. De festiviteiten eindigen met de Nit de la Cremà, wanneer de Fallas branden en een magische nacht verlichten.

Omringd door een bewonderenswaardige natuurlijke omgeving, is het een van de beste plekken om te zonnebaden en te baden in het kalme water. Met zijn meer dan zeven kilometer kustlijn met fijn goudkleurig zand komt de pracht van de Middellandse Zee tot zijn recht in deze stad waar de zee elke straat en elke hoek doordringt. Een voorbeeld hiervan is de promenade, een perfecte plek om te wandelen, rennen, skaten of fietsen op elk moment van het jaar. Bovendien beschikt het over alle veiligheids-, kwaliteits- en milieucertificaten.

De wijk Grao vertegenwoordigt ook de essentie van Gandia en is een essentieel bezoek. Als visserswijk doet het denken aan vroegere tradities waar zeelieden hun aankopen op de markt verkochten. Een seculiere ruimte die, ondanks dat ze nu meer commercieel en vrijetijdsgericht is, ons nog steeds doet reizen naar tijden die er niet meer zijn.

Gandia heeft een van de weinige ongerepte stranden aan de Middellandse Zeekust
Gandia valt zelfs op omdat het een van de weinige stadsstranden heeft met de ‘blauwe vlag’-onderscheiding. Het uitgestrekte en rustige Playa Nord heeft deze onderscheiding sinds de oprichting, meer dan 30 opeenvolgende jaren geleden, ontvangen. De beste optie om te genieten van een bevoorrecht landschap, rustig te wandelen of een sport te beoefenen.

Maar als je op zoek bent naar andere soorten stranden, minder vertrouwd en wilder, kun je naar het natuurlijke strand van l’Auir gaan, dat nauwelijks is getransformeerd. Het is zelfs een van de weinige ongerepte stranden aan de Middellandse Zeekust, een kenmerk dat ook geldt voor de stranden van Venecia en Rafalcaid, gelegen ten zuiden van de Grao.

Gastronomie en cultuur van Gandia
Deze stad is echter veel meer dan alleen de stranden. Op gastronomisch vlak is het een route van smaken door de mediterrane keuken. Het stergerecht is de fideuà, een recept dat oorspronkelijk uit Gandia komt en bovendien een van de grote toeristische attracties en vlag van de beroemde Gandia International Fideuà Contest, geboren in 1975.

Maar de culinaire traditie stopt hier niet. De Valenciaanse boomgaard biedt een breed scala aan uitstekende producten die, samen met de vis en schaaldieren die rechtstreeks van de markt komen en de rijst, de basisingrediënten vormen van de keuken van het land. je kunt er bijvoorbeeld heerlijke coques de dacsa van maken, nog zo’n typische delicatesse van het gebied die u zult missen zodra je vertrekt.

Een andere attractie is de culturele erfenis die het herbergt. Reizen naar Gandia is herboren worden door een van de meest relevante families uit de renaissanceperiode: de Borgia’s, aan wie een route is gewijd aan die hoeken waar ze een onuitwisbare indruk hebben achtergelaten. Bekend als de Borgia-route, begint de activiteit bij het hertogelijk paleis, de bakermat van de familie, en gaat door andere punten zoals het Santa Clara-klooster of de Santa María-collegiale kerk. Landschap uit de 15e eeuw dat getuige was van een van de mooiste periodes in de stad.

Talloos zijn de monumentale ruimtes die deze stad de bezoeker biedt. Een daarvan is het Castell de Bairén, een oud fort van het verdedigingssysteem van La Safor; het klooster van Sant Jeroni de Cotalba, dat indruk op ons maakt met zijn architectuur, tuinen en gotische toren; de binnenplaats van de sinaasappelbomen, het Mudejar-klooster en de barokke kapel.

Het herbergt een van de belangrijkste collecties religieuze kunst in de Valenciaanse Gemeenschap
En als je een van degenen bent die graag musea bezoekt, heeft de Graus Marins Foundation een indrukwekkend bezoek aan de ‘Flota del Polit’, een tentoonstelling met reproducties van oude zeilboten en boten; het Archeologisch Museum van Gandia (MaGa), waarvan de permanente collectie zich richt op de prehistorie van de regio Safor; het Santa Clara Museum, dat een van de belangrijkste collecties religieuze kunst in de regio herbergt; en het Fallero Museum, waarvan het festival werd uitgeroepen tot immaterieel erfgoed van de mensheid.

Vrijetijdsaanbod en omgeving (hoofdfoto)
Met de zonsondergang ontstaat er een breed scala aan nachtmogelijkheden. Een van de beroemdste en meest representatieve van de stad is de Bacarrá-club: een nachtclub die zich gedurende zijn 30-jarige geschiedenis heeft weten aan te passen aan innovatie, spektakel en vooral goede muziek. In een rustiger plan maar net zo aantrekkelijk, met livemuziek en fantastische cocktails, zijn er het Varadero Café Teatro, de Beach Club Agua de Coco of het Moon-terras, gelegen in Hotel Bayren.

Andere etablissementen die de lokale bevolking en toeristen verrassen, zijn de Café Climent-fabriek, om te ontdekken hoe de meest Valenciaanse koffie, cremaet, wordt gemaakt; La Visteta de Barx, dat een menu biedt met een 100% autochtoon en fallera-thema; en een lijst met erkende locaties om de gastronomische relatie van de Borgia-familie met de stad te onderzoeken.

Door zijn geografische ligging geeft het ruige reliëf dat de gemeente omringt Gandia een unieke persoonlijkheid. Onder de natuurlijke plekken om te wandelen of klimmen vallen de Serra de la Falconera en Les Roques, het Mónduver-massief, de Molló de la Creu of de Marxuquera-vallei op. En als je durft te speleologie, mag je de Cova del Parpalló, de Cova de les Meravelles of de Cova Negra niet missen. Zonder watersporten zoals roeien, surfen en kitesurfen, kajakken, kanoën, jetski’s, sportvissen of bananentrawls te vergeten. Durf jij Gandia te leven?

BRON: 20minutos – Hoofdfoto: (Puerto de Gandía) GrauFotos.