Plátano frito con azúcar y canela / Gebakken banaan met suiker en kaneel
Het recept van vandaag is super eenvoudig te maken en we hebben maar 4 ingrediënten nodig: bananen, suiker, kaneel en een beetje olijfolie.
Dit recept is speciaal ontworpen om verschillende desserts en snacks te maken en voor kinderen die weigeren of moeite hebben met het eten van fruit. Het is een typisch recept in landen als Venezuela en Cuba, maar wordt momenteel in verschillende delen van de wereld gegeten, waaronder Spanje.
Zoals we al zeiden, het is een heel eenvoudig recept om te maken en het kost je maar 10 minuten om het te bereiden. Als je wilt weten hoe, lees dan de rest van het artikel.
Ingrediënten:
1 banaan
gemalen kaneel
poedersuiker
olijfolie
Bereiding:
In een kleine koekenpan doen we een paar druppels milde olijfolie om op te warmen. Terwijl deze aan het opwarmen is, schillen we de banaan en snijden die in plakjes die niet te dun en niet te dik zijn.
Als de olie heet is, bakken we deze en voegen een beetje poedersuiker toe. Als de banaan aan één kant bruin is, draaien we hem om en doen we hetzelfde proces: een beetje poedersuiker erover strooien.
Als het aan beide kanten goudbruin is, haal je het van het vuur, leg je het op een plat bord en voeg je een beetje gemalen kaneel toe.
Tip:
Deze gebakken banaan smaakt ook lekker bij een bolletje ijs. Garneer de banaan naar smaak met geschaafde amandelen en slagroom!
Opmerkingen:
Als je niet van kaneel houdt, kun je een beetje vloeibare karamel of wat gearomatiseerde siroop toevoegen, zoals chocolade of aardbei.
