Het perfecte dorp om door sprookjesachtige straatjes te slenteren en je vol te eten: het heeft een middeleeuws kasteel uit de 14e eeuw

In Galicië zijn er gemeenten die op het eerste gezicht minder bekend of bezocht zijn dan andere, toeristischer en drukker bezochte gebieden. Veel van deze gemeenten bieden echter een schat aan toeristische, gastronomische en culturele attracties die ze uniek, bijzonder en absoluut de moeite waard maken om te ontdekken.

Een voorbeeld is San Sadurniño, in de regio Ferrol (A Coruña). Het is een dorp met minder dan 3.000 inwoners, gelegen op de hellingen van de Xuvia-rivier. Het onderscheidt zich door zijn bevoorrechte natuurlijke omgeving en rust, ideaal om even helemaal tot rust te komen, en door zijn belangrijke middeleeuwse gebouwen die getuigen van zijn rijke geschiedenis.

Kasteel Naraío is een van de meest indrukwekkende en mysterieuze middeleeuwse forten in Galicië. Gelegen in de gemeente San Sadurniño, staat het op een grote rots van 400 meter hoog en biedt het uitzicht over de vallei en de loop van de rivier de Castro.

De locatie was niet willekeurig gekozen, aangezien zowel de hoogte als de nabijheid van de rivier het een uitstekende natuurlijke verdediging boden tegen mogelijke aanvallen.

Hoewel de exacte bouwdatum nog steeds onderwerp van discussie is, is bekend dat het in de middeleeuwen heeft bestaan ​​en nauw verbonden was met de machtige familie Andrade, een van de meest invloedrijke families in Galicië. Het Cabo Ortegal Geopark stelt dat het “dateert uit ten minste de 14e eeuw (hoewel het volgens recent onderzoek mogelijk al uit de 12e eeuw stamt).”

Het fort heeft een onregelmatige plattegrond en een robuust uiterlijk, kenmerkend voor verdedigingswerken uit die periode. Tot de nog bewaard gebleven elementen behoren de donjon, vierkant van vorm en gelegen in het midden van het paradeveld, de overblijfselen van de muren en verschillende gedeeltelijk ingestorte torens. Ook zijn er nog deuropeningen met halfronde bogen en enkele gewelfde doorgangen te zien.

Ondanks dat het kasteel van Naraío al eeuwenlang verlaten is en in verval verkeert, heeft het een enorme historische en culturele waarde. Het werd in 1994 uitgeroepen tot cultureel erfgoed en blijft een symbool van het feodale verleden van Galicië.

Bovendien maakt de omringende natuurlijke omgeving, met name de prachtige waterval die door de rivier de Castro wordt gevormd, het bezoek tot een unieke ervaring die natuur en erfgoed combineert.

De gastronomie en bezienswaardigheden van San Sadurniño
San Sadurniño biedt een gevarieerd natuurlandschap, ideaal om de overgang tussen het Galicische binnenland en de Atlantische kust te ervaren. Tijdens uw bezoek kun je de hoge plateaus van Bardaos en O Forgoselo bewonderen, evenals de diepe valleien die zijn uitgesneden door de rivieren Castro en Xubia.

Het vochtige oceaanklimaat bevordert een weelderige vegetatie, waar eucalyptus- en dennenbossen samengaan met overblijfselen van het oorspronkelijke Atlantische regenwoud. Het Xubia-Castro-gebied, een gebied van gemeenschapsbelang (SCI), is ongetwijfeld het gebied met de grootste natuurlijke rijkdom en kent een opmerkelijke diversiteit aan flora en fauna.

Ook mag je het belangrijke historische erfgoed niet vergeten, het resultaat van eeuwenlange menselijke bewoning. Naast het historische Castelo de Naraío zijn andere hoogtepunten onder meer het Convento do Rosario, met een oorsprong die verbonden is met de aanwezigheid van de Tempeliers, de Pazo da Marquesa, nu het stadhuis, en talloze kerken, kruisen langs de weg, traditionele molens en archeologische overblijfselen zoals grafheuvels en heuvelforten.

Wat de gastronomie betreft, kun je hier in elk restaurant en taverne genieten van lokale Galicische producten en alle smaken en traditionele recepten proeven. Het meest typische gerecht van San Sadurniño is echter chanfaina, een heerlijke worst gemaakt van verschillende delen van het varken. Een ware delicatesse.

BRON: Elespanol – Hoofdfoto: (Uitzicht op het Castelo de Naraío, in San Sadurniño) Jesús Pérez Pacheco