Bladerdeeg en chocoladepalmetto’s in de airfryer
Een uitstekende optie voor het weer dat er de komende weken aan gaat komen en waar we bovendien niet veel tijd aan zullen verliezen.
Bladerdeeg en chocoladepalmerita’s zijn een uitstekende optie voor de naderende dadels, en hier presenteren we een recept dat je in zeer korte tijd onder de knie kunt krijgen. Op deze manier ben je klaar om onberispelijke kerstdesserts te maken terwijl de feestdagen naderen.
Hoewel palmerita’s van bladerdeeg een klassieke delicatesse zijn in de Spaanse gebakjes, weten weinigen dat ze hun wortels hebben in de Franse gebakjes. In dit recept maken we kleine palmerita’s in de meest klassieke vorm, met suiker en bladerdeeg. Om ze een bijzonder en smaakvol tintje te geven, kun je chocolade toevoegen, als decoratie of als hoofdrolspeler. Laat je verrassen en ontdek hoe gemakkelijk het is om deze lekkernijen thuis te maken.
Ingrediënten:
1 vel bladerdeeg
Suiker
Chocolade (optioneel)
Bereiding:
1 Begin met het uitrekken van het bladerdeegvel.
2 Strooi suiker op het vel en vouw het dubbel.
3 Breng een dun laagje suiker aan op het gevouwen deeg en vouw het opnieuw dubbel.
4 Rol het nu vanaf beide uiteinden naar binnen om de vorm van een palmboom te creëren.
5 Als je wilt, kun je er chocolade bovenop doen of ze in gesmolten chocolade dopen.
6 Snijd het deeg in vellen van 5-8 mm dik.
7 Verwarm je airfryer voor op 180°C en plaats de palmerita’s in het mandje.
8 Stel de timer zo in dat de palmerita’s ongeveer 10 minuten koken op 180°C.
En na deze tien minuten zullen de palmbomen klaar staan om onze gasten te verrassen.
BRON EN FOTO: Larazo.
