‘Bagel’ de jamón, mozzarella y hojas verdes – ‘Bagel’ met ham, mozzarella en groene blaadjes
Voor dit recept gebruiken we ‘bagel’, dat is dat brood met een gat in het midden, maar elke andere variant is prima. We gaan het roosteren en besmeren met roomkaas om er plakjes serranoham op te leggen, wat bolletjes mozzarella, olijven, groene bladeren en een scheutje goede extra vierge olijfolie. Het is een combinatie om op elk moment van de dag te ontbijten, snacken, dineren… en drinken!
Verder lezen