Kijkopspanje.nl
De romesco-saus of romescu is een zoet-pittige saus uit Catalonië, met name uit Tarragona. De salsa is een afgeleide van romesco de peix, een Catalaanse stoofschotel met paprika, amandelen en tomaten. Zoals vaak het geval is bij populaire gerechten, zijn er bijna evenveel varianten als koks, maar de verschillen zijn klein. Ideaal als dip om geroosterde of gebakken groenten te begeleiden.
Verder lezen
Het ‘natuurwonder’ van Granada dat National Geographic aanbeveelt om in april te bezoeken
5 beste kustplaatsen aan de Costa Blanca – 4K dronetour
De Camino del Cielo, een spectaculaire wandelroute langs de meest indrukwekkende rotsformaties in Huesca
De beste recepten voor de Goede Week en Pasen
Het wordt de hoogste kerk ter wereld: de Spaanse tempel die 172,5 meter hoog zal worden
