Auteur: JG

Na een periode van .....

15 essentiële plaatsen om te zien in Córdoba

Alleen het bezoek aan de indrukwekkende Moskee rechtvaardigt de reis al. Maar Córdoba kan er ook op bogen de stad te zijn met de meeste werelderfgoedlocaties ter wereld. Met zo’n overweldigende historische en culturele erfenis is het duidelijk dat er genoeg redenen zijn om een ​​uitje te maken naar het Umayyad-juweel van Zuid-Spanje.

Verder lezen

Laguardia: De Spaanse stad die bijna volledig te bezichtigen is door zijn ondergrondse kelders

In het hart van de Rioja Alavesa ligt het imposante stadje Laguardia. Het is een historische stad die wordt gekenmerkt door zijn grote gastronomische aanbod en waar het wijntoerisme de boventoon voert, aangezien het ondergrondse grotten herbergt die zijn omgebouwd tot wijnmakerijen.

Verder lezen

Tartar de atún y berenjena confitada – Tonijntartaar en confit van aubergine, een recept voor succes!

Cavia peper heeft een pittige smaak die smaak toevoegt aan het gerecht Cavia peper is de vrucht van een plant afkomstig uit Afrika, uit dezelfde familie als gember. De zaden, roodachtig of bruin, afhankelijk van de mate van rijping, hebben een pittige smaak die sterk lijkt op die van peper en worden ook op dezelfde manier gebruikt.

Verder lezen