Iberische ham – Gastronomische schat van Spanje
Spanje is een land vol gastronomische schatten en een daarvan is Iberische ham. Het is een van de emblemen van het mediterrane dieet, een artikel uit de haute cuisine en gastronomische luxe. Een genot voor het gehemelte waarin alles van invloed is, van de regio waarin het wordt gemaakt tot de manier waarop het wordt gesneden.
Verder lezen

