Tag: koffie

Algaete: De enige plek in Europa waar koffie wordt verbouwd

Deze enclave is een pareltje aan de kust, uitgehouwen tussen kliffen en ravijnen. Het profiel is opvallend mooi, met bekkens die afdalen naar de oceaan, maar de grootste aantrekkingskracht ligt in het feit dat het het hart van de Spaanse koffieproductie vormt. Dankzij het vulkanische klimaat is het mogelijk om dit product te verkrijgen, uniek in Europa.

Verder lezen

Spaanse koffiegewoonten

Spanjaarden zijn misschien niet de grootste koffieconsumenten ter wereld (een studie van de International Coffee Organization wees uit dat ze niet eens in de top 20 zaten), maar ze hebben zeker dezelfde passie en traditie voor café als hun mediterrane tegenhangers.
In feite bestaat het ontbijt (het eerste in plaats van halverwege de ochtend) voor velen in Spanje uit alleen koffie in plaats van voedsel aan de mix toe te voegen. Tot zover de belangrijkste maaltijd van de dag!

Verder lezen

Frappé-koffie. Een verfrissend recept voor een perfecte ijskoffie

In seizoenen waarin de hitte in de zomer intenser is, kan het lastig zijn om een ​​kop koffie te drinken. Een heerlijke manier om in de zomer koffie te drinken, is door een heerlijke frappékoffie te make. Wij leren je hoe je het thuis kunt maken, de bereiding, de oorsprong en nog veel meer. Deze koffie komt oorspronkelijk uit Griekenland en wordt ook wel frappuccino of Griekse koffie genoemd. Het wordt gemaakt in een cocktailshaker en het resultaat is een heel fris en vooral heerlijk drankje.

Verder lezen