Andalusische aardappelsalade
Liefhebber van Spaanse salades? Met slechts een paar ingrediënten bereiden we in een mum van tijd deze heerlijke Andalusische aardappelsalade en brengen hiermee een mediterrane flair in de keuken.
Verder lezen
Auteur: JG
Na een periode van .....
Fauna van Spanje (zoogdieren)
De Spaanse fauna is extreem rijk aan soorten. Vooral in de dunbevolkte berggebieden en uitgestrekte wetlands bleven veel soorten over, die in andere, dichterbevolkte gebieden in Europa werden uitgeroeid. De afgelopen jaren zijn er in Spanje uitgebreide beschermingsprogramma’s geweest om de inheemse fauna te beschermen. Hoewel de eerste successen verschijnen (het aantal exemplaren van veel zeldzame diersoorten neemt weer toe), moet er nog veel meer worden gedaan.
Verder lezen
Benidorm kan ook mooi zijn
Laten we eerlijk zijn, Benidorm is niet voor iedereen weggelegd. Maar een fotograaf onthult dat echte schoonheid te vinden is in de meest onwaarschijnlijke resorts. ‘Ik fotografeer het gewone, het nabije, het gewone, het vulgaire’, zegt Roberto Alcaraz, auteur van Benidorm Dreams. Maar zijn zonsondergangfoto’s van de wolkenkrabbers van Benidorm zijn schoon, levendig en dromerig – een wereld verwijderd van de betonnen jungle waar het beroemde, losbandige nachtleven van Beni het hele jaar door wordt gehouden.
Verder lezen
De mijnen van Mazarrón
Sinds de Romeinse tijd is Mazarrón onherroepelijk verbonden met de mijnexploitatie in de bergen. Mazarrón was voor de Romeinen een zeer bewuste keuze omdat het grondgebied rijk was aan verschillende mineralen waaronder zink, ijzer, lood en zilver. Tevens heeft Mazarrón een strategische ligging vlak bij de zee wat ideaal is voor de export van goederen en het ligt ook nog eens dicht bij één van de belangrijkste steden uit die tijd, Cartago Nova, het huidige Cartagena. Het was dus voor de hand liggend dat de mijnbouw zich hier verder zou ontwikkelen en een grote economische groei betekende voor Mazarrón.
Verder lezen
De chocoladehemel in Villajoyosa
Is Villajoyosa, 32 km ten noorden van Alicante, de gelukkigste stad van Spanje? De naam doet vermoeden. Villajoyosa vertaalt in het Engels als Joyful Town. Er is alle reden om te denken dat dit een nauwkeurige naamgeving zou kunnen zijn. Het is tenslotte de thuisbasis van Valor chocolade. Ben je gek op chocolade dan kun je jezelf gelukkig maken door hun museum en fabriek in de stad te bezoeken.
Verder lezen
Eilendengroep Nationaal Park Islas Atlánticas
In 2002 werden de eilandengroepen Cíes, Onza, en eilanden Sálvora en Cortegada aan de westkust van Galicië uitgeroepen tot het Nationaal Park Islas Atlánticas. Het zee- en landecosysteem omvat een gebied van 1200 hectare land en 7200 hectare zeegebied met grote biodiversiteit. Het bezit ondermeer een laurierbos, meer dan 200 soorten zeewier, vele schelpdieren, koralen en anemonen, en de grootste Spaanse kolonie van geelpootmeeuwen en van kuifaalscholvers.
Verder lezen
De hoogste bergen van Spanje
De hoogste berg van Spanje ligt niet op het Spaanse vasteland. De hoogste berg van Spanje is de Teide op het Canarische eiland Tenerife. Met 3718 meter is het 240 meter hoger dan de hoogste berg op het Spaanse vasteland, de Mulhacén in de Sierra Nevada bij Granada in de autonome regio Andalusië.
In totaal zijn 18 bergtoppen in Spanje meer dan 3000 meter hoog. De meeste van deze toppen bevinden zich in de Pyreneeën.
Recept: Klassieke croquetas de jamón
Er zijn versies met vlees, vis en zelfs vegetarische croquetas te vinden, maar verreweg de meest populaire vulling is de traditionele jamón iberico. Dus voor degenen onder jullie die geen zin hebben om het huis te verlaten op zoek naar deze smakelijke tapas hapjes, hier is hoe je ze thuis kunt maken.
Verder lezen
Paleis El Escorial
Zo’n 45 kilometer ten noordwesten van Madrid ligt een indrukwekkend koninklijk paleis: het Real Monestario de El Escorial. Dit complex is een bijzonder staaltje architectuur uit de Spaanse Renaissance en omvat zowel een klooster als een koninklijk paleis en doet tegelijkertijd ook dienst als een groot museum. Het complex wordt vaak bezocht als dagtrip vanuit de Spaanse hoofdstad Madrid. In 1984 werd het complex toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van UNESCO en het is vandaag één van de meest bezochte bezienswaardigheden van Spanje.
LEES VERDER Reisroutes.be
De slechte kennis van de Engelse taal van Spanjaarden.
Veel Spanjaarden spreken vaak onvoldoende Engels. Kennis van het Engels is erg belangrijk, zeker met het oog op de economie, toerisme en op zoek naar een baan in het buitenland!
Verder lezen
