Categorie: Eten en drinken

Zeepokken zijn een van de meest exquise zeevruchten die je zou kunnen proberen. Hun vangst is een kunst die de prijs van zeepokken op de markt verhoogt. In ons artikel van vandaag bevelen we de beste plekken in Spanje aan om zeepokken te eten, of je nu naar het noorden of zuiden van het land gaat.

Een van die gebruiksrecepten die ik zo lekker vind. is dat het torrada-formaat alles ondersteunt.

Een makkelijk en rijk recept.

In Spanje is de productie van worst een internationaal erkende traditie, aangezien ze in elke regio uitstekende variëteiten vinden als Chistorra de Navarra of Chorizo ​​​​de Teror, waarvan de organoleptische eigenschappen in staat zijn om de meest veeleisende fijnproevers te bevredigen.
Laten we eens kijken welke de meest bekende soorten chorizo ​​zijn, samen met enkele onderscheidende kenmerken.

We gaan een gebakken rundvleespot bereiden, op een andere manier dan we in deze delen gewend zijn en we gaan het niet op de grill bereiden. Daarnaast leren we op een zeer eenvoudige en snelle manier de authentieke 100% huisgemaakte Argentijnse chimichurrisaus te bereiden.

Dit recept voor stoofvlees is een klassieker in Spanje en heel gemakkelijk te bereiden. Naast het verkrijgen van de gewenste smaak, en dat iedereen het op een iets andere manier bereidt, ligt een groot deel van het succes van dit recept in het gebruik van mals rundvlees. Met dit en een goede saus bereid met groenten is het resultaat heerlijk. Je hebt ook de variant traditioneel uit Pamplona, gemaakt met stier. Zullen we beginnen?

Voor de snack van vanmiddag gaan we mostachones bereiden, een typisch snoepje uit Utrera in de provincie Sevilla. Ze zijn relatief eenvoudig te maken, goedkoop en ideaal voor een goede snack met chocolademelk of een kopje koffie met melk.

Het recept van vandaag is super eenvoudig te maken en we hebben maar 4 ingrediënten nodig: bananen, suiker, kaneel en een beetje olijfolie.

Zijn er verschillen tussen tapas en pinchos? Het zijn vergelijkbare dingen, maar niet hetzelfde, hoewel het moeilijk is om het eens te worden. Je hebt vast wel eens om een ​​tapas of iets in een bar gevraagd en je bent verrast omdat wat ze je daarna serveerden een spies was, of omgekeerd, je hebt om een ​​spies gevraagd en ze hebben je verrast met een stukje tapas. Het is duidelijk dat we in ons hoofd allemaal duidelijk zijn dat er een verschil is tussen tapas en pinchos, maar is dit verschil voor iedereen hetzelfde?