Receta de pato con salsa de miel y compota de manzana – Recept voor eend in honingsaus en appelcompote
Er zijn eenvoudige recepten om te maken die de moeite waard zijn om thuis te proberen. Zoals deze eend met honingsaus en appelmoes.
Verder lezen
Categorie: Eten en drinken
De Expreso de la Robla, die per trein door Noord-Spanje reist
Met de charme van een ander tijdperk en het comfort van het beste moderne hotel reizen we door het Cantabrische gebergte tussen Bilbao en León met uitzonderlijke stops. De weg is smal en de reis onvergetelijk.
Verder lezen
Tarta de melocotón – Perziktaart
Wij Europeanen houden steeds meer van groenten en fruit. Hoewel de hoeveelheid van land tot land varieert, consumeren we gemiddeld minstens 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit en ruim 20% van de aanbevolen consumptie van groenten, producten die afkomstig zijn uit de buurlanden, vooral Spanje, Griekenland, Portugal, Frankrijk, Groot-Brittannië en Duitsland.
Verder lezen
Tortilla de verduras – Groentenomelet, een heel eenvoudig recept met restjes uit de koelkast
Het is het soort gerecht dat ik graag kook, omdat je door koken je fantasie de vrije loop kunt laten en kunt improviseren. Als je net als ik bent, kun je hetzelfde doen wat je ook in huis hebt. Is dit niet het geval, dan hoef je alleen maar het recept tot op de letter te volgen en heb je voor weinig moeite een luxe gerecht.
Verder lezen
Guijuelo: De Spaanse stad wordt beschouwd als het paradijs van de ham
Iberische ham is een van de gastronomische gerechten bij uitstek in Spanje. Het is een van de belangrijkste voedingsmiddelen van het mediterrane dieet, een haute cuisine-item en een luxe voor onze smaakpapillen.
Verder lezen
Sperziebonen met basmatierijst en garnalen
Wonen in Spanje betekent een unieke kans hebben om de meest karakteristieke producten van het mediterrane dieet te consumeren, zoals fruit, groenten, conserven en diepvriesproducten, aangezien het mogelijk is om ze gemakkelijk en tegen een redelijke prijs te krijgen, waardoor een uitgebalanceerd en gezond dieet wordt vergemakkelijkt.
Verder lezen
Avocado’s gevuld met kip en salade: een makkelijk en goedkoop recept
Heb je gasten en wil je die verrassen met een heerlijk, snel te bereiden en goedkoop voorgerecht, let dan op hoe je dit gerecht maakt. En profiteer!
Verder lezen
Waarom heet de tinto de verano zo?
Tinto de verano is een van de meest gevraagde drankjes in de zomer. Of het nu gaat om zijn verfrissende smaak of om zijn mix tussen wijn en frisdrank, het is de afgelopen tien jaar erg populair geworden. Niet iedereen weet echter waar de naam ’tinto de verano’ vandaan komt.
Verder lezen
6 zomerse drankjes zonder kunstmatige zoetstoffen
Als je je niet wilt beperken tot drinkwater, hier zijn 6 recepten voor verfrissende drankjes die gemakkelijk thuis te maken zijn en niet kunstmatig zijn gezoet.
Verder lezen
14 ongewone gerechten waarvan je niet gelooft dat ze in Spanje worden gegeten
Spanje staat bekend als een gastronomische bestemming die beroemd is om zijn jamón, tortilla en paella, maar het is ook de thuisbasis van een paar vreemdere gerechten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord.
Verder lezen
